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BAKER BOUNCE＠三軒茶屋

　ガッツリ系ハンバーガー屋の代表格。下でもリポートしているBAKER BOUNCEが、この4月、三茶本店のメニューを一新。で、感想ですが、完全なるアメリカン・ダイナーです。写真のコーンビーフをはじめ、マカロニ＆チーズ、サラダ、チリポテトなど、SUPER SIZE MEな料理の雨あられ。しかも、アメリカの雑さ(こちらも好きですが)とは、一線を画す、繊細で本気な調理法。それぞれの素材に、細かい味の足し引きがされていています。次回は、絶対コーンドッグ。求む、食べ盛りの同行者。

A&W＠沖縄

　いつも朝早い便で東京に帰ってくることが多いのです。そんな時は、ホテルのモーニングブッフェが定番です。でも、先日、たまたま休日だったこともあり、ホテルのレストランが大繁盛。これは、飛行機に間に合わないかもと思い、早朝、那覇空港へ。
　さて、朝食はどうするか。そんな時、目に入ったのが、これぞ沖縄の定番A&W。10年ぶりに食べましたが、野菜もシャッキシャキ、バンズもパテも、ちょっとファストフードの感あらず。うまいっす。今度は、初体験のホットドッグを狙います。

BAKER BOUNCE＠三軒茶屋

　ガッツリ系ハンバーガー屋の代表格。店に入る前から、肉と肉汁と炭の香りが漂い、食べる気がガンガンにそそられる。普通のハンバーガーでも、けっこうなボリュームなのに、メニューを見ると、自分の胃のキャパも忘れ、ベーコンやチーズ、チリを追加。結果、一日中使いものにならないほど、お腹いっぱいとなる。でも、味は極めてシンプルゆえ、喰い詰まる感じはないけど。

BLACOWS＠恵比寿

　五反田の有名ステーキ店、ミート矢沢がプロデュースするハンバーガーの店。黒毛和牛100％、180ｇのパテと、メゾン・カイザーと日清製粉が共同開発したというパン用の粉を用いたバンズが特徴とのこと。で、そのバンズがまず美味い。何か懐かしい甘〜い感じの味わい、パテは赤味多めだけど、なかなかジューシー、BBQソースとタルタルがかなりあっさりしているので、食べ終えても、グッと胃にくる感じはないかな。夜は、サイドメニューが豊富らしいので、ライブ帰りに良いかも。

arms＠代々木公園

　代々木公園近くに、犬連れた人たちが集うハンバーガーショップがあります。うちはペット連れではないのですが、とにかく犬多し。しかも、みんな大人しく、人間が飲み食いするの待ってます。偉いんですね。今回は、ホットドッグがとにかく食べたくて、贅沢にチリとチーズをプラス。ビールとグビっと、サラダをサクっと食べながら待つことしばし。まさに理想のチリチーズドッグ登場。見たまんまの味です。何と、渋谷区にありながら、中野のうちまでデリバリーするとのこと。Wiiからも注文できます。

バーガーキング＠都内に数ヵ所

　一時、日本から撤退していたバーガーキングが数年前に復活。ここのワッパー＆オニオンリングは、ベスト・オブ・ファーストフードと思っているだけに、ほんと喜ばしい限り。安いのも良いですよね。写真は、この夏、期間限定で販売された、アングリーワッパー。その名前とおり、怒っています。辛さを五段階から選べるんですが、一番普通のやつでもけっこう辛いみたい。私は、三段階目にしたのですが、辛いもの好きにとっても十分な辛さのソースに大満足。レギュラーメニューになりませんかね。

moon cafe＠本牧

　カエラの5周年イベントkaelandの前、友人、harriss髙橋お薦めのアメリカン・ダイナーへ。街並にとけ込んだ、バック・トゥ・ザ・フューチャーな感じが良いですね。土曜日のお昼時、近所の人で賑わう店内、若干のウェイティングでテーブに案内してもらい、まずは、ビール。そして、私は、チリビーンズドッグ、彼女はハンバーガーに炒めたマッシュルームと玉ネギをトッピング。塩コショウベースのシンプルな味付け。チリもあっさりしていて、見た目よりは軽い感じを抱きつつも、食べ終わる頃には、お腹パンパンですよ。大満足でした。

airs＠笹塚

　京王線笹塚駅の線路脇で偶然見つけたハンバーガーの店。ハンバーガーは最近流行らしく、あちこちに専門店ができていますが、なかなか差別化が難しいところ。で、こちらは、あっさり軽い食べ応え。サイドメニューも結構揃っているので、夜飲みに行っても良いかも。一緒に盛られているポテトも、これまた、あっさり。BAKER BOUNCE@三軒茶屋とは対極にある店ですな。